yam 新聞

  • 首頁 > 即時 > 大台灣旅遊網 > 美食
  • 2017寶山鄉打中午文化季即將開始

  • 大台灣旅遊網/蔡聰挺-

  2017寶山鄉打中午文化季活動將於2月11日啟動,為了讓更多民眾了解活動內容,2月7日上午10時在新豐宮生活圈活動場域舉辦行前記者會。由寶山鄉公所幼兒園挑擔、客家方口獅陣表演揭開序幕,寶山鄉長邱坤桶於會中說明活動內容,並於來賓等共同挑擔,宣示活動正式啟動。

  清道光年間,客家人進墾寶山〈原名草山〉,每到農曆正月十四至十五日元宵節,開墾地區客家庄便會舉辦神明遶境祈福活動,在遶境的兩天期間,鄉內各家戶於中午自發地挑擔奉飯「打中午」,擺出各色美食,供遶境、隨香人員及鄉親「食福」,象徵「食空空,好年冬」。

  「打中午」是寶山鄉最重要的神明遶境儀式與居民情感交流時刻,早期僅於新城、寶斗、深井等村鄰舉辦,誠為百年來的客家傳統習俗,寶山鄉公所自2011年起規畫擴大舉辦,邀請全鄉、社區及周邊客庄社團參與,感謝客家委員會連續六年補助支持及新竹縣政府的指導,才有現在的規模。2017年寶山鄉打中午活動回歸百年來傳統的路線繞境,活動當天中午於輪值的寶斗村祭典區挑擔食福,由鄉親自發的挑出百年來不間斷的客庄傳統好客、分享精神。

  新竹縣政府及寶山鄉衛生所的健康挑擔,供應的食菜餚採用蒸、燙及炒等的方式取代油炸,可以減少用油量,另外還加入了在地的蔬果,來增加纖維量,而在調味部分也盡量減鹽、減糖及少醬料,讓民眾可以吃出食材的天然風健康飲食、分享福氣。

  打中午文化季的內容豐富精采,不僅只客家信仰三山國王、更包含閩南媽祖與保生大帝等神祇的遶境祈福,聚集寶山鄉鄉親、外籍配偶及客庄社團一同參與挑擔,也歡迎各界共同參與食福過程,體現包容、尊重、虔誠、分享的精神,向庄外的廣大世界展示客家文化的精髓。相關報名訊息請上活動官網瀏覽。(攝影/蔡聰挺)

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

  • 一手快訊
  • 人氣推薦
最新美食新聞