魏縣長指出，國人大多習慣在夏天飲用牛乳，冬季牛奶的銷量較為低落，所以有部分乳牛業者便轉型成為休閒農牧場，將畜牧結合觀光休閒，並且經營出自己的特色，成功打造出另一種營運模式。喝牛乳除了可以補充鈣質以外，讓骨骼更健康，也能養顏美容，歡迎大家攜老扶幼10月29、30日到福興穀倉參加彰化乳牛節，喝牛乳、吃乳製品。
福興鄉農會林總幹事表示，彰化縣不僅牛乳產量為全國第一，連飼養頭數也是全國第一，全台灣飼養的四隻乳牛中就有一隻來自彰化，感謝彰化縣政府針對酪農產業的輔導，包括汙染防治、飼養管理及改善勞工人手問題，讓酪農牧場的畜牧能力提升，此外，彰化的牛乳品質也是遠高於許多國家，這也歸功於認真勤奮的酪農們，他也呼籲大家品嚐國產優質鮮乳時，認清鮮奶標章，保證在地生產、在地利用，新鮮、優質、營養。
酪農協會洪理事長指出，感謝彰化縣政府對酪農產業的重視，彰化縣的生乳產量為全國最高，這是彰化縣的驕傲，也期望透過這次活動向大家推廣國產鮮乳，並認清國產的鮮奶標章，讓大家認識到鮮奶是一個健康安全的食品，歡迎大家前往參與彰化乳牛節，現場便安排許多有趣新鮮的活動等著大家來體驗。
彰化縣是畜牧大縣，尤其酪農產業亦為彰化重要畜牧產業之ㄧ，彰化全縣乳牛飼養戶94戶，飼養頭數約25,899頭，泌乳牛11,177頭，年產乳量近87,000公噸，占全國第一位。
10月29、30日在福興鄉農會穀倉舉辦第十屆「彰化乳牛節」活動，除了將彰化縣酪農產業多元化發展的成果，呈現在大家面前，更有現代化牛場經營的介紹及牛乳相關知識性的教育解說，與各項趣味活動及表演、乳製品簡易教學、乳品促銷及畜禽產品品嚐活動，還可以替牛寶寶餵草及推牧草、放風箏活動，節目精采豐富。歡迎大家利用週末時光於彰化乳牛節活動中品嚐國產優質鮮乳及乳製品，並瞭解彰化縣在地活力旺盛的酪農產業。（攝影／劉立文）
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