鴻鼎菓子在豐原圓環東路上,當初創業是有一位父親為了自己的女兒而用心做出來的堅果塔,手作烘培出少油少糖也不甜膩的外皮,完全不黏牙讓大人小孩都很喜歡,美味又健康的堅果塔除了買來送禮外當地居民也常常買回去自行食用。
滿滿的堅果擠在酥脆餅皮上,再使用楓糖為主研發的特製糖漿固定,不僅堅果塔吃起來不會黏牙堅果也不易鬆脫;堅果塔不但好吃,外型做成了愛心的形狀,有將送禮人與接受者的感情更緊密的意象。。(攝影/蔡福人)
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