台中的首塢爾韓式料理，是知名連鎖餐廳兩班家跨足店面的第一間韓式料理餐廳，採取單點式照顧消費者用餐的精緻消費模式。套餐高貴不貴的價格，期望消費者能感受韓式料的多樣魅力。
老闆耗資百萬引進環保空氣機，每個大理石桌下都有強力排煙器材，不只質感高雅，客人更不用怕烤肉味沾滿身；餐具更是從韓國原裝進口，每天高溫殺菌處理，吃得安心又健康。
韓國料理招牌莫過於銅盤烤肉！銅盤有傳熱速度快的特性，客人不必久等就可吃到美味的烤肉，搭配以醃過的羊肉、豬梅花、牛沙朗肉，蔬菜湯更是美味無比。
一群人來到首塢爾聚餐，除了好吃的小菜不容錯過，超精緻份量又夠的套餐系列一定要細細品嚐。不論是春川辣雞、水梨豬肋排、安格斯牛排或海鮮拼盤，上選食材都能吃得超滿足。
首塢爾必點的海鮮煎餅，外酥內嫩是它的第一印象，清脆的聲音會隨著咬下不斷地出現，好吃的秘訣在於師傅層層煎烤的手藝，把蝦仁、章魚塊等美味一同包裹在熱酥的餅皮中，趁熱入口最是迷人。
用餐空間部分，設計師特別以紫色做為餐廳的主題色彩，紫色花樹和紫色座椅搭配綠意濃濃的竹子，採間接燈光照明，夜晚燈光美、氣氛佳，像極了台北Lounge Bar，適合聚會用餐。（攝影／廖祐笙）
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