每年的12月至隔年4月是草莓的產季，7年級吳老闆數趟親下有「草莓故鄉」美稱的大湖產區，大湖的草莓早熟、果實大、味甜多汁、色澤鮮艷，稀少而碩大的帝王級草莓每甲地居指可數，老闆不遠千里前來採莓，為得是那得天獨厚的尊榮級美味。
將一顆顆飽滿多汁的現採草莓串起，裹上透明糖衣，迅速放入冰水急凍冷卻，重量級糖葫蘆晶瑩剔透的樣貌美極了。牛B糖葫蘆分涼棍與冰棍兩種吃法：冷藏為主的涼棍淋上煉乳後，外面再裹上一層薄薄的糯米紙，「喀茲！喀茲！」微脆的糖衣襯出水果的天然滋味，整顆草莓汁液滿嘴，好幸福的甜點時間；「好重哦！」顧客笑容滿面拿起帝王草莓冰棍，身形碩大的帝王草莓，適合做成冰棍鎖住口感「冰冰的慢慢化在嘴裡，口感相當綿細，像是吃草莓雪花冰一樣」真的令人非常滿足！〈攝影／林新凱〉
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