柯副縣長表示，彰化福興鄉為全國乳產量最大的鄉鎮，全縣乳牛飼養戶94戶，飼養頭數約24,689頭，泌乳牛10,267頭，年產乳量近8萬公噸，占全國第一位，而且喝鮮乳的好處很多並有豐富的營養，彰化有最好、最健康、安全的乳品，所以，要喝牛乳就要喝在地彰化優質生產，並且有國產鮮乳標章的乳品最棒。
本週末10月25、26日在福興鄉農會穀倉舉辦畜產嘉年華暨第八屆「彰化乳牛節」活動，除了要將彰化縣畜牧產業多元化發展的成果，呈現在大家面前，更有現代化牛場經營的介紹及牛乳相關知識性的教育解說，與各項趣味活動及表演、乳製品簡易教學、乳品促銷及畜產品品嚐活動，還可以替牛寶寶餵草及餵奶，節目可說是相當豐富。〈圖／彰化縣政府提供〉
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