位於台中太平的清一色牛肉麵，有著令人會心一笑的店名，走進店內，有別於傳統牛肉麵店，寬廣的座位、日式風格的裝潢設計、明亮整潔的用餐環境，讓人有種誤以為走到日式料理店的錯覺感。
打開菜單更是讓人充滿驚奇，以牛腩、牛腱、牛筋、牛肚組成的「大四喜精緻牛肉麵」、牛腩、牛腱、牛肚搭配成「大三元滿漢牛肉麵」，還有「碰碰胡招牌牛肉麵」等，道道都是令人為之驚豔的美味料理。
清一色牛肉麵希望提供給客人不只是一碗牛肉麵，從環境到配料搭配、無限量供應的珍珠奶茶、酸菜、泡菜等，透過附加價值給客人賓至如歸的享受。（圖／清一色牛肉麵提供）
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