一樓的吧台就是一個開放式的廚房,所以餐點的設計上以輕食為主,少油煙,不會有太多的雜味,以免影響到咖啡香。雖然有一二樓空間,但並不喜歡有太擠的情形。提供現點現作的餐點,不會讓客人久等,所以只接受5人以下的預先定位。平日沒有用餐時間限定,假日為了不會讓客人久等,以2小時為限。
卡比咖啡供應早午餐、輕食、手工披薩、飯類、點心類、咖啡、鮮奶特調、氣泡飲等。不用調理包,每天到市場採購新鮮食材。甜點也是每天製作,有些有多種口味,但每天只限量製作兩種,賣完為止,除了常有變化之外,也保持甜點的鮮度。為了方便客人,全天供餐。內用之外,可以外帶。並有WIFI。(攝影/蔡聰挺)
縱遊新竹風城:http://3001.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/