穿梭中埔山林間，鄰近中央山脈脈系的嘉義豆讚咖啡，十多年時間建構之下，除了咖啡之外，園區的打造的每個休憩角落都是讓遊客流連忘返的，深入綠意盎然的自然懷抱裡，品味這一杯純粹咖啡香氣，遠眺著萬千變化的自然風貌。
嘉義由於是位於23.5度的北回歸線之下，適合咖啡環境的生長，從自家栽種到採收、製豆、烘焙的過程，講究新鮮、嚴選豆子，透由豆讚先生以全方位特殊水洗豆方式，孕育出咖啡獨特風味，推廣黑咖啡的純粹味覺，因為水洗豆的方式，也讓許多老人家或不敢喝咖啡的朋友，都可以嚐試甚至安心品味。
在繁擾的塵世裡，偶而深入山林享受這份純粹感受，或是透由宅配也可以享受豆讚咖啡的香醇與厚實，那回甘味、縈繞在喉間的悠閒氣息。（攝影／羅惠文）
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