老闆娘是位自然老師，對園藝有獨到之處，對木工也甚有心得，在園區內有一間工作室，餐廳中的木製桌子、屋外的賞景桌椅都是出自她的雙手，多才多藝，園區的生態池、景觀自然才是自己設計。同時也提供園藝規劃設計、施工服務。有需要的民眾可以直接洽黛安莊園。
黛安莊園有歐風的建築，歐風的庭園，也有歐風的餐點，主廚在德義有6年的時間，可以作出道地的歐式餐點。有排餐類、輕食類、咖啡類、熱茶飲類、冰茶飲類、點心類，供應中餐、晚餐、下午茶，但並沒有時段的區隔，方便客人全天供餐。排餐除了主餐之外，有前菜、麵包、湯品、沙拉、甜點及飲料(咖啡或紅茶)。甜點等也是餐廳自己烘焙，有獨特的口感。
為了提供客人更多元的休閒方式，將來會開放套裝行程，20人左右的小團體，10天前預約，可以規劃餐點及DIY教學活動，有植物染、輕木工、組合盆栽等，有關實施時間，可以注意相關報導。老闆娘表示，黛安莊園主要是自己經歷的呈現、分享，營造成一處獨特的地方，可以作文化工藝交流、沒有壓力的休閒空間。是公司行號、社團組織交誼的好所在。（攝影／蔡聰挺）
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