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網購超人氣美食 台中甜點工坊

大台灣旅遊網/林粁仲 2014.09.20 00:00
  位於台中北屯的可可庫奇甜點工坊,老闆對烘焙甜點有著極高的興趣,開店多年,從網路無實體店舖經營開始,每每推出新產品都能造成網路熱潮,該店原物料多自法國、比利時、日本等國外進口,口味道地且獨特。

  店內販賣以日本生巧克力為主的甜品,其中人氣甜品─楓丹巧克力蛋糕捲,完全不加麵粉與水,利用巧克力凝固原理,捲進富含果香的進口覆盆子果餡,外層裹上酥脆餅乾粉,多層次的口感讓巧克力不只是巧克力。

  另外,果香重乳酪也是人氣甜品之一,完全不加一滴水、麵粉及雞蛋,濃度超高的乳酪含量,再加入新鮮水果提味,濃而不膩的口感深獲男女老少的喜愛。

  為了保持甜品新鮮口感,除了店內販賣的甜品外,皆採接單現做,且為了服務廣大支持的顧客,老闆還會不定時推出隱藏版甜品,喜歡可可庫奇的朋友可千萬不能錯過。(攝影/林粁仲)

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