高雄岡山志斌豆瓣醬表示，甫推出的四川麻辣豬肉酥，將四川特有的麻辣香結合新鮮豬肉，調配而成眷村特有滋味。嚴選上等鮮美富彈性豬肉的豬肉酥，它口味獨特的關鍵，來自於志斌特有的四川麻辣粉製作，讓麻辣豬肉酥擁有微辣的喉韻回香滋味，這便是它和一般豬肉酥不同之處。
豬肉酥的吃法，除了加在稀飯、粥品之外，夾在饅頭、吐司、麵包甚至飯糰、皮蛋豆腐都非常的適合。不吃辣的朋友，也有原味的豬肉酥可選擇。
在中秋節前夕，除了豬肉酥之外，賣到供不應求的高粱麻辣香腸和高粱原味香腸，更是中秋烤肉食材以及送禮的另一傳統選擇。以高粱搭配麻辣粉製作的高粱麻辣香腸，七比三的瘦肥肉比例，讓香腸鮮肉多汁，呈現辣中微麻帶香的吮指滋味。（攝影／邱偉誠）
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