花壇鄉農會以「茉莉花壇」為品牌，並且將農會舊有穀倉改造為「茉莉花壇夢想館」，同時開發多項創意商品，包含花茶、酵素、面膜、手工餅乾、果醬等，其中「茉莉語茶」的創意包裝，獲得一鄉鎮一特產的OTOP獎項肯定，為傳統的茉莉花產業注入新創意。今年更在夢想館的秘密花園裏建造一幢「茉莉的幸福花房」，上面設有一愛戀許願鐘，搭配不遠處心心交疊造景及七彩繽紛的風車廊道，花園裡遍植各式品種的茉莉花，讓人有如置身在浪漫、甜蜜、愛戀、幸福之中，非常值得探訪。
農會總幹事顧碧琪指出，鄉裡的長輩都說，當年種2年茉莉花就可以賺進一分田，因此花壇鄉早期的花田曾多達180多公頃，如今人力成本增加及進口商品低價傾銷等影響，花農只好放棄種植，不過花壇鄉境內有八卦山台地，這裡種植出的水果種類相當多元、品質優良。
總幹事更表示，無毒農業是熱門趨勢，農會推廣自然農法來栽培茉莉花，首年因為蟲害而產量不佳，今年以生物防治方式克服蟲害問題，但是受到氣候影響，產量依然有限，今年舉辦的茉莉花產業活動，就是以食品級的茉莉花供民眾試做香皂、果凍等文創商品，讓民眾體驗最天然的茉莉花香。〈攝影／劉立文〉
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