藍月莊園店長表示,前一子因為桃園縣城鄉發展協會成立時,藍月莊園便加入協會,參與協會的各項活動。並得知協會有意推廣種植無花果,因為小林村一帶溫差大,適合無花果的生長。雖然後來並沒有種植,但主廚有了新的構想,將水果入菜。
於是無花果柳橙核桃醬沙拉披薩因而上市,成為披薩深受歡迎的產品之一,之外牛肝菌南瓜披薩也是熱門產品。除此之外煙燻甜椒與香煎磨菇竹筍披薩、冰火蔓越莓蘋果披薩佐冰淇淋都是新推出的披薩產品。其中冰火蔓越莓蘋果披薩佐冰淇淋是甜口味的披薩,市面上還不多見。作為甜點或下午茶的餐點,非常的搭。品嘗時可以將冰淇淋置於披薩上食用,有多層次口感。(圖片/藍月莊園)
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