2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽,傳統組金牌獎由景田食品獲得。這次的比賽考驗參賽者對於綠豆椪傳統的堅持與創意,以及時間與衛生的掌控,更替全國民眾選拔出高雄最讚的綠豆椪,讓民眾在中秋月餅檔期中有更多選擇。
獲得傳統組金牌獎的高雄景田食品表示,他們的魯肉綠豆椪是以溫體黑豬肉加數十種中藥食材經過二天熟成,口味鹹甜不膩,綠豆餡更是採用研磨二次以上的綠豆製成,這都是經過無數次的研發才能有今日的成果。(圖/景田食品提供)
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