豐仁水果零售舖第二代經營者陳嘉成先生說，父親名為「陳豐仁」，早年推個三輪車賣涼水，當時沒有招牌，因為「豐仁」的諧音就是「瘋人」，叫著叫著就變成豐仁冰。
豐仁水果零售鋪的「豐仁冰」口味多樣，有紅茶、鳳梨、酸梅三種口味當基底，口感綿密似雪泥，並非一般的剉冰，而大紅豆熬煮七個小時，吃起來軟中帶Ｑ，蜜豆、粉圓、手工芋圓再加上一球自製乳香冰淇淋，就成了一碗綜合豐仁冰，配料豐富，讓客人大呼滿足又超值！
隨著時代的演進，現在豐仁冰也提供宅配和外送服務，歡迎愛吃古早味冰品的朋友，豐富多重的體驗感受讓你夏天一起來呷涼喔！（圖／本網資料照片）
豐仁冰創始店：http://0422245083.tw.tranews.com/
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