位於桃園市大同路上的如意小館，是專賣素食早點的店家，已經在地經營多年，店裡的招牌餐點芋頭鹹粥，讓不少的老主顧每天上班前都會到這裡買上一碗美味的古早味鹹粥。
店裡雖然是素食早點，但也有許多不吃素的客人經常光顧，經過改良的鹹粥除了有媽媽的味道之外，更少了一般素食常有的豆製品的味道，讓平常不吃素的客人也喜歡，這也是經營者當初經營的理念。
讓鹹粥美味的秘訣除了新鮮熬煮的食材外，其中，特製素魯肉就是整碗粥的靈魂，為平淡無奇的白粥增添了香氣與鹹度，再加入店家自製的辣菜埔，這味道讓許多客人一試成主顧，此外，店裡的麵線也相當值得嚐試，下次不妨到店裡嚐嚐美味的鹹粥。（攝影／黃驤）
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