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台南日式丼飯專賣店 價格親民份量實在

大台灣旅遊網/范銘偉 2013.06.18 00:00
  在台南永康專賣丼飯、定食的京都日式丼飯,深受附近許多學生、上班族的愛戴,每到用餐時段人潮就坐滿小小店面,外帶訂單也沒停過,美味又平價的訴求,在荷包縮水的年代特別受到青睞。

  老闆過去在外縣市當了10多年的上班族,因為想回家鄉台南創業,因緣際會下接觸到餐飲業,後來向神戶廚房的福田師傅拜師學藝,歷經半年學成開店。

  秉持著「回饋社會」的經營理念,並希望打破日式料理給人吃巧不吃飽的刻板印象,每一道餐點都以平價及份量多為特色,定食類餐點甚至還可免費續飯、續湯,讓顧客吃得美味又物超所值。

  特別推薦的「招牌豬排蓋飯」是店裡的人氣料理,選用成本較高的豬小里肌肉,經特製醃料醃漬,再以手工厚切,麵皮薄,肉質鮮嫩多汁又富有嚼勁,搭配口感較Q的上品米,讓人吃了還想再吃,回訪率超高。(攝影/范銘偉)

永康商圈介紹:http://710.tw.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tw.tranews.com/

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