味津土魠魚羹表示，土魠魚羹好吃的秘訣，很大的部分就在於土魠魚塊。來自港口的新鮮土魠魚，經過新鮮現切、醃製、現炸之後切片，就成了招牌的酥炸土魠魚塊，喜歡酥炸土魠魚塊的朋友，喜歡的原因來自於它的新鮮。
說到底，土魠魚少了羹湯，好像也就少了那麼一點味道。現炸的土魠魚塊，搭配鮮美的羹湯，十足的速配，這便是南台灣傳統小吃的風味。而味津土魠魚羹之所以受推薦，也在於老闆一家人共同在地經營了10多年，小小的店鋪也已經成為鄰近外食族、社區民眾推薦的鳳山美味。（圖／本網資料提供）
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