回到頂端
|||
熱門: 黃子佼 徐巧芯 地震

全國最高自助餐廳「50樓Café」 明(25)日登場

旅遊經/ 2016.08.24 00:00

【旅遊經 洪書瑱報導】

新北市集Buffet餐廳之大成,不僅擁有全台面積最大的「品花苑」,而明(25)日開始,連全台最高的Buffet餐廳也將坐落在新北市之中,這間全國最高的「50樓Café」自助餐廳,座落在板橋大遠百旁的新北第一高樓「百揚大樓」(Mega Tower)最高的50樓的「50樓Café」,將於明(25)日開幕登場,為國人喜愛的Buffet餐廳再添一筆明顯的標誌。

「50樓Café」為遠東集團最新落成,亦為酒店集團全球第一間館外餐飲事業,由董事長徐旭東指示、規劃、命名,為「Mega 50餐飲及宴會」餐飲中其中一項,另外還有48樓粵菜「望月樓」及「Asia 49亞洲料理及酒廊」等!為了開幕迎賓,10月31日前特舉辦特惠活動周間午餐$680、晚餐$780;週末假日午餐$780、晚餐$880,孩童身高100cm以下免費;101cm至130cm半價。消息一出即八九月已「額滿」預定一空,民眾想嚐鮮享優惠,想在9月下旬前還需要碰碰機會,十月機會可能會大一點。

「Mega 50餐飲及宴會」位處在新北地標,為全國第五高的百揚大樓之中,高達213公尺,在新板精華地段拔地而起,昂然聳立,建物的弧形曲面飽覽環場壯闊景致,能雙北美景盡收眼底!「50樓Café」餐廳占地400坪,共有200個座位,依傍200公分高的落地明窗,坐落其中品鮮不僅食指大動還能極目遠眺,真實的三D立體地景磅礡呈現眼前,雙城天際線不僅能躍身在日夜明暗中,並將璀璨炫目的霓光麗影也能納入眼簾之中!

(攝影\洪書瑱)

廳內特闢親子共餐區,備有摩托車搖椅、小火車軌道、彩筆畫板、和食物造型布偶等,讓五歲以下的小小孩用餐之餘,也能有一處嬉戲走動之地,適合家庭型客人在此圍桌共餐、遊憩休閒。

主廚林郁年Head Chef Jason Lin

「50樓Café」Buffet餐廳不僅佇立高聳於新北市區中,菜色也具其個別特色,除了每日上呈百道菜餘外,在1973年出生,具台、美雙重國籍的主廚林郁年(Jason Lin)親自打理掌舵,主廚年輕雖輕,卻已擁有近20年宏觀的國際美食烹藝。旅美期間,親自服務過美國總統歐巴馬夫婦,尤其甚得蜜雪兒的喜愛,後來她又帶第一千金光顧數次。其它如布萊德彼特、國務卿萊斯等影視巨星、政商名流,皆為其座上嘉賓!後因雙親年事漸高,希望Jason就近照顧,當年37歲的他便於2010年中返台任職。

熱石板牛肉

液態氮冰淇淋

松露冰淇淋(攝影\洪書瑱)

「50樓Café」在主廚的主導下,展現目前在自助餐廳市場中少見的南美洲的料理特色,其亮點包括了生魚片餐檯(每餐期皆有五種選項)、冰鎮海鮮餐檯(每餐期皆有五至六種選項,如九孔、白蝦、淡菜、螃蟹、軟絲、風螺等)、冰石板餐檯、壽司手捲餐檯、生菜沙拉、開胃前菜、亞洲熱食區及主廚獨家料理,另外還有五星自助餐首見的熱石板料理和液態氮冰淇淋。

舒肥泡菜五花豬(攝影\洪書瑱)

在獨家料理之中,值得一提的是包括總統級美食,如美國歐巴馬總統喜愛的「舒肥泡菜五花豬」(歐巴馬吃到的版本是豬里肌) 及另一道總統美食「美式碳烤豬肋排」;艾倫狄珍妮每到必點「魚子醬炙燒鮪魚黃瓜塔」;威爾史密斯吃得津津有味的「油封雞腿沙拉」,民眾都能像名人一樣,有同樣的品味。

圖片提供:遠東集團

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞