晶華軒海派剉冰(圖＼台北晶華提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】陽光高掛，炎熱的氣溫真的是「夏暑」人的熱，此時來一碗冰冰涼涼的涼品或冰品，感覺暑意暫消，在市場上不只冰品店受到傾心，五星級飯店餐廳，也隨著這個脈動，推出不同口味引人眼睛為之一亮的「冰」甜品！包括文華東方的文華餅房繽紛推出多款顏色飽和的冰淇淋甜品；台北喜來登推出「泰」誘人的「泰國冰品季」；神旺飯店的「潮品集」也推出四款清涼體驗的甜品；杏桃鬆餅屋推出義式及日式風味冰品。但如果說到清涼冰品，就不得不提起晶華在一樓azie餐廳以及三樓晶華軒所推出這款「大物」，真的是台味十足的「巨無霸」，「火山冰品—海派剉冰」它直徑高達60公分、重約7公斤，讓人不想提它都難！
台北晶華酒店在一樓azie餐廳以及三樓晶華軒推出的「海派剉冰」，將限期至8月31日止，重約7公斤「剉冰」，需要兩名成人才能完全環抱的海派剉冰，以剉清冰為主體，上頭鋪滿24款琳瑯滿目的豐美餡料，上桌時因為有「乾冰」裝置，滿溢白色冰霧兼具視覺與味覺的感官震撼。10-12人份的「海派剉冰」上，有18款在地澎派餡料包括九份的芋圓、番薯圓及三義的仙草、台中的粉圓、阿里山的愛玉、台東的米苔目、通霄的落花生、草屯的薏仁、嘉義朴子的綠豆、高雄甲仙的芋頭、屏東萬丹大小紅豆、台東關山的西瓜、彰化二林的火龍果、台南玉井的芒果、台南七股的哈蜜瓜、高雄大樹的鳳梨以及玉荷包等，再搭配草莓、百香果、烏梅、黑糖、煉乳與冬瓜蜜等6款秘製佐醬。每份售價2,500元，活動期間預定晶華軒10人以上(含)包廂並享用桌菜套餐的貴賓，即可享原甜品水果免費升級到「海派剉冰」的優惠。
Ice Cream(圖＼文華東方提供)
文華東方酒店中庭的文華餅房，推出多款冰淇淋甜品，包括以台灣夏季新鮮盛產香甜多汁的愛文芒果為主角，而慕斯搭配清新薄荷葉和餅乾碎的「香芒愛戀」；「莓好時光」則是由覆盆子、黑莓等冰淇淋再加上草莓慕斯和新鮮莓果等；以巧克力、香草冰淇淋和咖啡慕斯配搭而成「摩卡巧克」；以紅心芭樂特有的香氣和酸甜迷人的滋味，搭配新鮮芭樂果肉和覆盆子慕斯做成了「紅心樂園」等，每份＄ 220，還有「盛夏雙人饗宴」搭配兩款精選茶品或咖啡＄580！
SUKHOTHAI【盛夏光采】(圖＼台北喜來登提供)
台北喜來登SUKHOTHAI於7/1至8/31推出【盛夏光采】泰國冰品季，由許雪莉主廚(阿桐師) Ms. Rapeeporn Sillapakit堅持全程以純手工製作，如雲朵般綿密的泰式冰淇淋，唇齒間洋溢著南島的棕梠風情！首推清爽酸甜的晶黃鳳梨冰淇淋＄ 380+10%、濃郁美味的紫香芋頭冰淇淋＄380+10%，以及風采獨具的青夏榴蓮冰淇淋＄ 380+10%！另外，還有絕對不能錯過泰國經典的小吃芒果甜糯米TWD 380+10%！
潮品集_豆花摩摩喳喳(圖＼神旺提供)
神旺飯店潮品集推出連年熱賣的「楊枝金露」、「杏仁凍豆腐」等道地港式甜品，新品以帶有甘甜似蜜的蔗香，能品嚐到台灣紅薏仁特有的彈脆口感；新品「豆花摩摩喳喳」除了有波羅蜜、紅毛丹等熱帶水果，還多了滑嫩豆花與自製的蜜紅豆、芋頭等，繽紛誘人的配料，搭著剉冰，清涼體驗價NT＄150起！
巴爾薩義醋蜂蜜杏桃(圖＼杏桃鬆餅屋提供)
杏桃鬆餅屋推出夏季限定冰品，推出夏季限定冰品，包括義式風味的「巴爾薩義醋蜂蜜杏桃」及日式風格的「北海道煉乳覆盆子」等！每份180元，即可選擇義大利風味刨冰或是濃郁的乳香中滿溢果醬的清新酸甜。
