國立故宮博物院所推出的「神筆丹青—朗世寧來華300年」特展，朗世寧27歲時以傳教士的身分(康熙54年)來到中國，並以宮廷畫家的身分被召進宮中、展現繪事技藝。朗世寧於康熙年間入宮，經歷康熙、雍正、乾隆三代帝王，為官至三品的西洋畫家，任職時間長達51年，經典畫作有《八駿圖》、《百駿圖》、《聚瑞圖》、《嵩獻英芝圖》等，更曾經參與圓明園的建築設計，受到大清盛世三代皇帝的賞識與重用。
或許民眾有所不知，「朗世寧」除了在繪畫藝術展現過人的長才外，亦給清朝帶來許多西方先進的概念，包括和帝王以及御廚們交流，他是第一個引進西式早餐代表料理「歐姆蛋捲」的「傳」人，也是第一個憑藉記憶、創造出東方冰淇淋的人！
因受到君王喜愛，皇帝多次「賜宴」。此次故宮晶華推出的「大清盛世宴」，便是匯集朗世寧獨創的甜點小品以及皇帝們賜宴宴席上的宮廷美饌，再佐以十多道康熙、雍正、乾隆三代帝王時期最獨具代表性的經典佳餚來呈現。
翻開「大清盛世宴」的菜單，前菜-六品宮廷小滿漢中的「攤雞蛋」，即是中國最早的「歐姆蛋捲」，這是乾隆皇帝於乾隆30年間 (1765年)第四次南巡途中下榻金山行館時所品賞的晚膳，隔年間特地將此美味賜宴於郎世寧。主廚將青蔥、白木耳、荸薺等清朝宮廷常見食材切碎，加入雞蛋打散拌勻並調味，之後就放入油鍋、香煎兩面呈現金黃色澤後起鍋，盛盤時再淋上特製的甜辣醬，其材料、做法與滋味呼應著朗世寧思念的家鄉歐姆蛋捲。
另一道名為「世寧土豆泥」的珍稀甜點，即是清朝皇室最愛食用的中式冰淇淋，康熙年間，郎世寧向康熙皇帝提及義大利家鄉的凍奶冰淇淋，皇帝一聽備感驚奇，郎世寧依樣畫葫蘆、復刻此道甜品，在缺乏正統食材下，郎世寧利用蒸熟的馬鈴薯泥，塑形成冰淇淋球狀，冰鎮之後淋上紅豆沙，獻給皇帝食用，香濃滑順的紅豆餡帶著馬鈴薯的淡雅香氣，讓康熙皇帝品嚐之後龍心大悅，立即賜名「世寧土豆泥」。
「大清盛世宴」含括13道宮廷美饌，還有包括乾隆皇帝每日早膳之前，必空腹吃一碗燕窩的「乾隆清湯燕窩」；雍正「宮廷片皮鴨」、康熙「宮門獻魚」、乾隆「蝦米大白菜」、乾隆「雞絲下麵」等，套餐$2,500元起，單點每道價格自120元至1,800元不等。活動期間持「神筆丹青—朗世寧來華300年」當日票根，或是擁有故宮之友認同白金卡，在故宮晶華一、二樓小吃區用餐，不含飲料，可另享9折優惠。