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在台也可「德」到啤酒節風情 奔放優雅總相宜

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2015.08.31 00:00
每年九月末到十月初,德國慕尼黑在廣場上,即架設起巨型帳篷,裡面有各廠牌的啤酒和德國美食,來舉辦一年一度的「啤酒節」,讓民眾可以陶醉在大口吃肉及大口喝酒的氛圍中,今年的德國慕尼黑啤酒節的活動,將於9/19-10/4舉行,若民眾尚無計劃出國享受啤酒節的歡愉,台灣飯店業者也在這段時間,推出啤酒節相關活動,民眾不用出國也能感受啤酒節的歡愉!

礁溪老爺在礁溪老爺的得天廣場,在中秋節之際, 9/25-9/28將舉行「2015蘭陽月光啤酒節-老爺熱力浪漫拉丁歌舞夜」,超嗨派對包含無限狂飲擁有260年歷史的德國華士坦啤酒,無限痛快大啖現烤海陸BBQ,更聘請超嗨拉丁歌舞樂團輪流演出炒熱活動氣氛,現場挑戰趣味競賽,天天再送萬元住宿券大獎!蘭陽月光啤酒節門票-每人:NT$1150 / 兒童:NT$650;

宜蘭鄉親每人:NT$980:兒童:NT$580等。

台北花園大酒店則不以大口酒肉為主,而是優雅的姿態,以啤酒的酵母,讓食材呈現另一番風味,在【翠庭】,於9/14-10/11舉行「秋季啤酒創意饗宴」,再佐豐富香氣的比利時啤酒為主軸,不僅點餐,可以優惠價格品嚐比利時啤酒外,更能品嚐啤酒入菜的美味,包含啤酒醬燒鴨、啤酒燉魚、啤酒蝦粉蒜煲、干鍋香辣啤酒雞、蒜子啤酒蛙、啤酒香菇雞湯等多道創新美味,單點NT$380+10%起。

台北花園大酒店餐飲營運部副總石益鳴表示:「台灣人飲酒文化以啤酒占為大宗,需求更是從佐餐方式逐漸轉為精緻入菜,讓啤酒扮演著最佳調味品,台北花園大酒店翠庭中餐廳,看準消費者對啤酒有一定嗜好特性,以比利時啤酒為主軸,推出一系列經典菜色,道道美饌擁有豐富且獨特創意,增添初秋品味食尚。」

其中,冰爽啤酒蝦為開胃冷菜料理,產地直送特選白蝦川燙後快速放入冰水鎖住Q彈,在放入比利時啤酒冰鎮浸泡半天以上,清爽帶有淡淡啤酒花風味,白蝦的彈性與鮮度,新鮮豐腴,每一口都能感受到「冰爽啤酒蝦」美味;而熱湯部份,則不能錯過「啤酒香菇雞湯」,以特製老母雞高湯加入香菇、雞腿肉、香菇、白菇及啤酒精燉1小時,啤酒酵母軟化肉質,嚐來更加鮮嫩,濃郁鮮美雞湯,口味咸鮮、淡淡啤酒清香,風味襲人。

提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

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