隨著經濟好轉，現代人的飲食漸趨精緻，但有時這樣精緻、高糖高油的飲食，反而不如粗茶淡飯來的健康。《The Lancet》日前刊登美國新墨西哥大學(University of New Mexico)的最新發表，研究團隊表示，居住於玻利維亞亞馬遜雨林區域的奇湄美族(Tsimane)，為紀錄中血管老化跡象最低的人口群落，這個群落的住民們可能具有世界上最健康的心臟。
根據研究團隊的分析結果，一位80歲的奇湄美族人，其心臟血管年齡約與一位50歲中期的美國人相當。作者表示，美國人的平均冠狀動脈粥狀硬化(coronary atherosclerosis)疾病發生率，約較奇湄美族高出5倍之多，而奇湄美族的冠狀動脈粥狀硬化疾病普及率，亦是目前全世界曾被研究的族群當中最低的人口群體。
作者表示，除了飲食習慣的差異，相較於現代人常見的久坐工作型態，奇湄美族一天醒著的時間裡只有約10%是處於非活動狀態，而這可能是其得以維持心臟健康的因素之一。
研究刊登在《The Lancet》的網頁