《Cell Metabolism》刊登法國廬昂大學(Rouen University)的研究，發現腸道細菌會釋出蛋白質影響食慾。
腸道中的E. coli在進食時會進入指數成長期(exponential growth, Exp)，二十分鐘後，則進入穩定期(stationary phase, Stat)，此時血漿可測到E. coli釋出的ClpB蛋白質顯著上升，正好是一般人開始感到飽足的時候。
作者接著進行小鼠與大鼠實驗，將E. coli穩定期釋出的蛋白質注入腸道，會增加血漿PYY濃度；注射到腹腔內則會立即抑制進食行為，並激發會抑制食慾的POMC神經；若反覆注射穩定期蛋白質，則會減少每餐進食的份量。
研究顯示，進食導致細胞生長，進而釋出蛋白質調控宿主的飽足路徑，抑制進食。未來可能還會發現其他能調控進食的細菌，作者希望能了解機制，也許能幫助肥胖或嗜食症(binge eating disorder)患者。