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愛吃燒烤油炸?5成上班族有腸瘜肉

華人健康網/華人健康網/特別報導 2014.04.21 00:00

上班族平時壓力大又時常加班,下班後常相約至燒烤店小酌紓壓,長期下來殊不知已經成為「腸瘜肉」的鎖定目標!

上班族三餐老是在外,長期大魚大肉、重油、重鹹的情況下,易成為腸瘜肉的高危險群。

3月20日由台灣癌症基金會所舉行的「追捕瘜肉小子」成果記者會上公布了一則數據顯示,民國102年30歲以上的民眾進行瘜肉篩檢後,有高達5成發現瘜肉。而40~49歲之民眾,有6成以上都發現瘜肉,顯示瘜肉發生率正年輕化。台灣癌症基金會執行長-賴基銘醫師透過「腸胃健康日」的活動,建議正為事業打拼的年輕職場中堅族群加入大腸瘜肉篩檢的行列,關心自己的腸胃問題。

瘜肉年輕化,30歲以上拉警報

根據衛福部公布最新101年癌症死亡數字發現,該年因大腸癌死亡人數達5,131人,換算下來同等每36分鐘即有一人死於大腸癌。可能導致大腸癌的原因眾多,而造成大腸癌年輕化的重要原因來自於國人飲食西化,燒烤、油炸等長期精緻飲食、暴飲暴食以及作息不規律,久而久之造成體內負擔增加,也連帶使腸道菌相不佳。

目前國健署也正積極推動50歲到74歲民眾每兩年接受一次政府輔助的免費瘜肉篩檢,然而,別以為”時候未到”大腸癌或腸胃瘜肉就不會找上門,由台癌最新數據再次顯示,大腸癌年輕化已成為癌憂新趨勢。

過度食用漢堡、汽水、薯條等油炸、高熱量、高刺激的食品,不僅會造成肥胖可能,更會加深罹患瘜肉、腸癌、胃癌的風險。

腸胃健康日,腸胃篩檢送獎金

3月是國際大腸癌防治月,今年首度以「腸胃健康日」的概念,宣傳全民保腸保胃新運動。自2009年起,台灣癌症基金會長期配合國健署推動瘜肉篩檢,今年與腸胃健康日共襄盛舉,擴大舉辦「追捕瘜肉小子-早鳥加碼」活動。即日起至6/30止,凡將瘜肉篩檢-糞便潛血結果影本寄回至台癌,即可參加總獎額80萬元的抽獎、贈獎活動。不僅如此,更有機會獲得限量200份的優酪乳7日份早鳥好禮。即早報名篩檢送大獎,做好腸胃保健之外,即早發現問題,增加治癒的機會。

遠離癌症威脅,輕鬆補益生菌

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,除了加入瘜肉篩檢的行列,遠離腸癌陰霾須要多蔬少肉。減少紅肉(如:牛、羊、豬)的攝取比例,增加蔬果攝取率;也就是所謂的彩虹蔬果五七九原則,讓體內減少毒素攝取的機會。此外均衡飲食的前提下,也建議參考每日國人營養攝取指南中,一日建議可攝取1.5~2份的乳製品。

最簡單的方式可選擇獲得健康認證的優酪乳飲用,因為優酪乳含有豐富活菌,透過直接從外補充益生菌進入腸道,尤其腸道菌會隨代謝減少,每日適量飲用優酪乳,時時補充益生菌,就能長期維持腸道機能,以益生菌來讓腸道的健康機能獲得更好的平衡。

不過,選購或飲用優酪乳時,應注意所含糖份和熱量,儘量以原味或無糖為主,避免增加腸道和身體的負擔。此外,優酪乳可做為腸道保養的輔助品,卻不能當作開水或飲料整天喝,通常每天飲用500毫升就能提供一日所需的益生菌數。

2014腸胃健康日,台灣癌症基金會「追捕瘜肉小子-早鳥加碼」活動全面展開,活動詳情請於3月底上台癌官網查詢www.canceraway.org.tw

若想要對益生菌以及腸胃道相關知識有更多了解,從4/17起到5/18 「腸胃健康日」免費巡迴講座將在全台醫院舉辦:

4/17 (四) 11:00~12:00 彰化基督教醫院(總院區) 顏旭亨 醫師 大腸癌潛血反應與預防飲食

4/21 (一) 14:00~15:00 新光醫院 柯威旭 醫師 認識大腸癌

5/5 (一) 15:00-16:00 台安醫院 葉惠中 醫師 腸胃道保健:談下消化系統

5/16 (五) 14:00-15:00 亞東醫院 李宗熙 醫師 重視腸胃道健康(暫定)

5/18 (日) 10:30-12:30 (待確認) 蔡英傑 教授 身體健康從腸道做起

有興趣了解相關資訊的民眾可上中廣iCare愛健康網站查詢:http://www.icare99.com.tw

★《腸吃太好? 》瘜肉年輕化30歲好發

文章連結 http://www.top1health.com/Article/261/18383

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