〔自由時報記者林曉雲／台北報導〕台大校長楊泮池昨天重批，頂新魏家長期傷害全體國民的健康，相當嚴重，「非常非常不應該」，不是拿出卅億元或三百億元就能夠彌補，現在最重要是政府「要把食安機制建立起來」。
楊泮池受訪表示，很多國人罹患癌症或心血管疾病，可能都和長期食用問題食品有關，他自己也長期喝味全林鳳營鮮奶，國人健康長期受到問題食品傷害，其實是嚴重的傷害，頂新魏家的作法「非常非常不應該」。
食安基金、台大獎學金 都不能用到魏家的錢
頂新欲拿出卅億元請潤泰集團尹衍樑成立食安基金，楊泮池認為這個基金不該與魏家有關。「食安基金和台大獎學金都不能用到魏家的錢，要堅守利益迴避原則」。
楊泮池表示，台大在生農學院設有食安中心，已研擬升級為跨院際的校級食安中心，將納入公衛學院、醫學院、法律學院、社科學院等跨領域的食品安全中心。