有鑑於美國紐約、英格蘭及新加坡等國外先進城市均主動在政府網站公告餐飲業管理相關資訊，衛生局在官網首頁設置「食品資訊」專區，主動公開食品衛生稽查作業準則，包括食品業衛生現場稽查紀錄表、食品衛生檢查作業流程及餐飲業者作業規範等事項，供市民及食品業者點閱下載，不但民眾吃得更安心，業者也能學習如何自主檢核。
衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，以往民眾不了解稽查過程，僅交由主管機關處理；現在食品衛生稽查作業流程、稽查項目、稽查人員稽查證、食品衛生期限改善通知單、抽驗物品報告單等相關資訊，在衛生局網站「食品資訊」專區通通看得到。
民眾如有相關問題，可電洽1999市民當家熱線（外縣市民眾請撥：02-27208889）轉7105，也可直接上衛生局網站：http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。