不知藏的資料是犯罪證據
江淑端稱，她在公司只是負責人事、勞健保、總務的專員，沒有參與公司的油脂採購、製造與販賣。十月十二日，她被長官通知到公司加班，要她幫忙找出要交給衛福部的發票、出貨單等資料，且是長官要她把資料放到車上，她只是照做。後來，因檢察官在她同事的電腦看到陳茂嘉出差的簽呈，要求查看紙本，她才從車上拿出來。
蒞庭的公訴檢察官提出質疑，當初檢方偵訊時，江淑端曾坦承犯罪，為何現在翻供？江淑端仍堅決否認犯罪，並抱怨當初的承辦檢察官（指姚玎霖）在偵訊時很兇，且一直要她認罪。承審法官呂美玲則說：「很兇？她可是地檢署的林志玲耶！那我今天這樣訊問妳，妳覺得我態度很差嗎？」江回稱：「不會，跟她差很多。」呂美玲最後語重心長地說：「奉勸妳誠實為上策，審理最終會真相大白！」
有「小辣椒」稱號的檢察官姚玎霖，對於江淑端說她很兇，她則笑稱：「法官人好好唷！」
廿八日將提訊魏應充出庭
頂新製油前董事長魏應充目前仍被羈押在彰化看守所，彰化地院安排本月廿八日召開準備庭，屆時將提訊魏應充出庭。