〔自由時報記者邱紹雯／台北報導〕台灣腎臟癌人數逐年攀升，腎臟科醫生觀察，門診的泌尿道癌患者近年來約增加二至三成，因食物及環境中的砷等高濃度重金屬，讓罹癌風險提高五至十倍。台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿科醫生賴昱維開玩笑稱，「製造劣油的頂新，應將財產捐給健保局。」
泌尿道癌雖未列入台灣十大癌症，卻是洗腎患者及腎功能不佳者最常罹患的癌症。
近幾年來 門診患者增二至三成
長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，曾統計二○○○年至二○○八年一萬零八百九十名洗腎病人中，就有近一％（九十八人）有泌尿道癌，以全台七萬名洗腎人口來看，不容小覷，尤其近幾年更觀察到，門診患者增加約二至三成。
聯合醫院仁愛院區泌尿科主治醫生賴昱維說，過去泌尿道癌和服用含腎毒性的馬兜鈴酸中藥有關，現在則與環境毒素、工業用油、回鍋油中的高濃度重金屬難逃關聯，尤其重金屬砷已在流行病學報告中被證實，會直接導致泌尿道癌。
賴昱維說，一、二十年前就有朋友隨身自備從國外買的油，寄放在固定熟識的餐廳，指定使用，不吃外面一般的油，「當時大家覺得他怪，現在則被封為先知。」在黑心油風暴下，病人常問：「到底什麼東西可以吃？」「過去我會說，只要有GMP的都可以吃，現在只好改說，有FDA（美國食品暨藥物管理局）的都可以吃。」
上班族外食多，賴昱維也建議，最好選擇願意公開食材、油品來源及製作過程的餐廳，健康較有保障。
砷毒水溶性 多喝開水可排掉
顏宗海也說，砷毒為水溶性，多喝開水可以排掉，另外澱粉經高溫油炸產生高濃度的丙烯西胺，也易導致泌尿道癌，多吃蔬菜水果可幫助腸胃消化、排毒。
台大腎臟科主治醫生姜志剛也說，目前因食物及環境中充斥的重金屬已讓罹患泌尿道癌的風險提高五至十倍，想要預防，最好少抽菸、不要染髮、少吃人工色素。