需憑中鏢商品發票
戴勝益昨天說，王品是上市公司，發言有一定規範，什麼時候該講什麼話，都遵照政府規範，他沒有神隱，對顧客深表抱歉，並保留對不肖廠商的追訴權。
戴勝益也宣布，民眾憑二月一日至九月十一日在王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇，向衛生局通報受波及的廿三間分店消費發票，該集團將退還涉入混充油的餐點品項費用，各分店自十月廿七日至十一月卅日受理退費。詳細退費辦法將於十月廿七日公告於品牌官網。
至於若發票未保存，憑信用卡刷卡消費簽單能否退費？王品集團表示，刷卡簽單只有消費金額，沒有顯示消費哪一種品項，因此不能做為退費憑證。台中市消保官康馨壬指出，會了解刷卡單是否能勾稽到發票的消費項目，如果有，希望王品從寬辦理。
王品股價因食安風暴而大跌，媒體詢問戴勝益出面說明是否為了止跌，他表示，他出面和股價沒有關係，六十五％的股票在主管手上，高階主管的股票還列管，不能買也不能賣。公司不貸款、不質押股票，把所有精神放在公司經營上。