雲林每餐食材費曾剩15元
去年爭取到一個月餐費調漲五十元的雲林張姓團膳業者表示，未漲價前一個月只有五百元，每個月算二十三餐，平均每餐不到二十二元，扣除燃油、廚工等費用，平均學生每餐的食材費用只有十五、六元，那有利潤？
王派清說，營養午餐十幾年沒調漲，雖然最近菜價回跌，蛋、雞肉等微幅調漲，但豬肉從一斤九十元漲至一百四十元，米一斤十九元漲至二十五元，沙拉油一桶十八公升也從四百五十元漲至八百八十元，其他太白粉、地瓜粉、麵粉多年下來也漲了將近兩倍，砂糖漲了一倍。若真的無法調漲，「可能少一道菜或水果來因應。」
雲林王姓團膳業者表示，「羊毛出在羊身上」，家長難道放心讓子女吃一餐只有十五、六元的營養午餐？加上去年劣質食品入侵校園，雲林許多學校及家長會這兩年終於同意調漲費用。
新北業者盼漲5元
新北市盒餐公會日前行文一百七十八間供應學校，希望調整營養午餐價格五元。理事長蔡銘桐指出，營養午餐是「六星級的品質、比路邊攤還低的價格」，廚房製作過程要符合標準，要選用有吉園圃標章和有機蔬菜，以及履歷肉品，又要有營養師駐廠，價格卻已十多年沒漲，業者怎麼經營得下去？