賴正鎰指出，根據經濟部訊息，目前已有十餘國對台灣食品採取卡關的拒絕態度，情勢相當嚴重，且一般民眾幾乎都不敢外食，這對台灣消費市場信心打擊很大，更造成商業活動緊縮。
他表示，頂新會發生這些事，就是一切都從追求利潤、降低成本出發，如果是用品質差一級的油品也就算了，但竟是用了不能吃的油，這真是「夭壽」的行為。
賴正鎰說，商總將成立「自律自制委員會」，透過各會員公會延伸到各地方公會，落實到每一位會員，要求會員經營事業能夠有本於良心及誠信，才能永續，甚至將設計相關標誌，只要會員接受自律條款，商總就會設立評估機制來核發這些自律標誌。