〔自由時報記者楊雅民／台北報導〕破除中國「模仿」亂殺魔咒，統一企業董事長羅智先表示，統一未來在中國的產品不想再看到任何價格競爭，策略上將改打品牌專利戰，開發對手不敢學的產品，所有新產品的品牌、包裝型態、顏色都會申請專利，全受法律保障。
統一中控總經理侯榮隆表示，中國的商業模式是「模仿、取代、超越」，統一中控二○○八年速食麵規模非常小，只有人民幣二十二億，去年已達到人民幣七十八億；六年前，統一透過有效的生意模式，成功開發老罈酸菜牛肉麵夢幻產品，改變統一中控速食麵命運。
他說，原本差異化的產品，大幅領先市場三年，卻引來競爭對手急起仿效，過去引以為傲的差異化變成同質化，且演變成價格戰；去年，中國所有速食麵品牌都模仿統一推出紫色包裝的老罈酸菜牛肉麵，市場由一片紫海變成紅海。
泡麵紫海廝殺學到教訓
統一開發的冰糖雪梨及阿薩姆奶茶兩支天王級飲料，大賣之後也引來同業赤裸裸地模仿，直接在產品上把公司名加進來，再流血廝殺；羅智先說，這幾年來，中國食品業叫得出名字的產品，都是統一創造出來的，可惜因條件不夠，一家比一家低價，很快就被產業攪掉了。
侯榮隆說，統一過去受到消費者歡迎的產品，都以公司名當作品牌名，但當品類越來越多，很難把定位和特性講得清楚。有了冰糖雪梨、老罈酸菜牛肉麵及阿薩姆奶茶操作失誤的經驗，現在統一中控新推出的產品都建立在品牌基礎。例如新上市的麵叫「革面」和「海之言」飲料，不叫統一革面、也不叫統一海之言；革面從品牌、包裝顏色、蝴蝶麵身都經過專利註冊，海之言每個顏色的瓶子也都註冊了，以保護權利、堆高競爭門檻。
開發含「金」量高產品
侯榮隆指出，二○○八年以前，競爭對手（指康師傅）速食麵規模是統一的三倍、飲料一．七倍。和競爭對手做同樣的事情，絕對沒有優勢，但當時統一在中國操盤，花了過多時間隨對手起舞，忘了統一的核心能力是研發和創新。「市場老二是挑戰者，要勇敢做出和老大不一樣的東西。」他強調，統一中控今後也將以開發高含「金」量的商品為主，優化產品結構，不再推出低毛利商品。