回到頂端
|||
熱門: 黃子佼 徐巧芯 地震

大稻埕米食文化館 里長陳穎慧延續粿仔街美味

台灣好新聞/記者郭哲銘/台北報導 2017.02.20 00:00
台北市大稻埕的粿仔街,在早期就以製作各式米食料理聞名,隨著時代演進,雖然逐漸沒落,但當地的大同區國順里,里長陳穎慧特別依循傳統製作米食料理方法,開設了一間米食文化館,希望讓所有民眾都能重溫古早時期的好味道。

菜頭粿、碗粿、肉粽,各式各樣的米食料理,讓老饕們大口品嚐,無法坐在店裡享受好滋味的顧客,打包外帶一次就是好幾樣。

芋頭粿在鍋裡煎的茲茲作響,國順里長陳穎慧為了延續大稻埕製作米食的文化,與三五好友合開了一家依循古法,製作米食方式的米食文化館。

主打延續傳統,不添加任何副食品,讓民眾吃出安心好味道的米食文化館,不僅製作過程嚴謹,就連價格也很親民,陳穎慧期望所有民眾都能來品嚐,盡享米食料理的美好滋味。

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞