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員林鎮「謝米糕」店將炊熄燈號 民眾不捨共同記憶

台灣好新聞/ 2015.05.24 00:00
記者張文熹/彰化報導

有35年歷史的彰化縣員林鎮超人氣米糕店「謝米糕」,最近店內張貼6月1日即將停業的公告,消息傳出,不少饕客相當不捨,紛紛趕在最後營業的幾天前往品嘗懷念的味道,24日店門口依然排滿等著品嘗的消費者,假日生意原本就很好的米糕店,湧進更多老饕。

經營35年的知名「謝米糕」傳出將吹熄燈號,謝米糕是許多觀光客到員林必吃的小吃,但101年就曾經歇業,後來繼續經營,每到假日人潮不斷,老闆謝衛德表示,因為身體不好早就想休息,但是親朋好友鼓勵他繼續經營,他才撐到現在,如今已經56歲,他想要退休去「雲遊四海」,子女也各有事業,沒有繼承意願,因此也不打算頂讓,6月1日正式熄燈。

謝衛德出面表示,他跟太太做小吃35年,像「7-11」全年無休,身體都搞壞了,「我跟太太,早就想退休,好好雲遊四海,現在總算如願了。」他說,兒子有自己的事業,女兒已嫁人,子女皆無意繼承這項事業,他目前也未考慮把店面或店名頂讓給任何人,手藝也不想外傳,只想好好休息。

很熟悉的聲音「老闆,米糕、肉羹內用,再來一份燒肉、香腸」,原本假日就已高朋滿座的店面,歇業傳開後,更多人來搶吃這在地好味道,顧客撐著雨傘排隊綿延到馬路,員工們忙進忙出,全力滿足顧客的渴望。

對於忠實的客人如何交代?他說,員林台銀對面的「米糕榕」是他哥哥,味道來自他的父親,這味道不會失傳;有民眾表示,他從小吃到大,「之後沒得吃該怎麼辦!」;有人則打趣說,以後店門口那條中正路應該就不會塞車了;不過更多民眾是不捨、難過、震驚,因為那是他們的共同記憶。

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