深坑商圈27家業者通過食材自主登錄及衛生評鑑，4日獲頒識別憑證。新北市政府秘書長許育寧表示，民以食為天，透過食材登錄追蹤來源及流向，並公開線上提供查詢，其成功的案例，值得新北市其他商圈借鏡。
圖說：深坑商圈27家業者通過食材自主登錄及衛生評鑑，4日獲頒識別憑證。
深坑老街在深坑商圈觀光發展協會及中華食品安全管制系統發展協會共同輔導食材自主登錄及衛生評鑑，許育寧指出，為強化食安，加強環境衛生管理、製程及品質管制、倉儲運輸管制，以及檢驗與量測管制標準作業程序等，並針對進貨憑證、生產品項、調製配方與產品標示等，進行輔導與評核，通過評鑑後頒發識別憑證。
許育寧表示，中華食品安全管制系統發展協會是結合產、官、學、研各界，致力於預防食安危害的協會，此次結合商圈本身組織自主的努力，進行衛生輔導評鑑及食材自主登錄，讓遊客玩得開心、食得安心，是業者自主提升食安非常成功的案例，值得其他商圈借鏡。
衛生局長林奇宏強調，近年來食安重擊國人消費信心，這次在業者組織主動發起下，接受中華食品安全管制系統發展協會輔導，讓衛生局對食材追溯管理事半功倍，為食品安全衛生加分。希望藉由這次27家通過審核的店家，發揮良好的模範效果，帶動其他店家，讓全新北市商圈都能自主管理、加強把關，挽回消費者的信心。