南投縣集集鎮與名間鄉之間的綠色隧道，最近悄悄的出現一家令人眼睛一亮的餐廳，它的名字叫藏聆客棧，老闆是滿腹經綸又廚藝一流的朱老師。他表示，綠色隧道有著絕佳的景緻，值得大家來這裡聆聽隱藏在風中的聲音，這是店名的由來，他也希望大家來這個人間仙境休憩養生、享受美食，並且欣賞約半小時一班的彩繪小火車，生命將更美好。
圖說:南投縣集集和名間之間的綠色隧道，出現一家令人眼睛一亮的餐廳，它的名字叫藏聆客棧。
這條長約四點五公里的綠色隧道，有一千多顆參天的樟樹，樹齡都在六、七十年以上，中外聞名。最近，藏聆客棧這個充滿藝術氣息的餐廳，很優雅的在裡頭落腳。才開張幾天，店方主打的特色料理羊奶頭山雞鍋，就讓許多食客讚不絕口，目前已是該店第一指名的特色料理。羊奶頭和羊完全無關，是樹頭，有壯陽之效，本草綱目有記載，需十餘小時熬煮很費功夫，所以特別珍貴。
其實，店方推出的其他料理，例如老菜脯山雞鍋、水蜜桃龍鬚菜、蔥爆山豬肉等等，一樣令人垂涎三尺。飲料方面，店方備有多種好茶，例如杉林溪茶、東方美人茶等，讓客人一邊品嚐好茶，一邊欣賞馬路對面緩緩來往的彩繪小火車，許多客人來這家餐廳用餐，就特別挑門口的位置，因為能夠看到的景色最為完整。
圖說:藏聆客棧的招牌料理之一，是羊奶頭山雞鍋，許多食客聞風而至，讚不絕口。
在藏聆客棧推出的眾多飲料中，還有一絕，就是烤地瓜牛奶，還有冰熱相間的一口咖啡，滋味如何？賣個關子，喝過的人才能體會其中的驚喜。
藏聆客棧的正確位置是集集鎮田寮里楓林巷十一之一號，距離知名的添興窯約僅兩百公尺，它是一位在宗教、人文、藝術等多方面都很有造詣的朱老師所開辦的。
他說，九二一之後，來綠色隧道的人少了很多，他希望藉由藏聆客棧的開張，讓遊客逐漸回來，倘佯綠意、聆聽風中的聲音，藏聆客棧不只是特色美食餐飲，而是一個值得大家聚會的場所。這家餐館的營業時間是上午九點到晚間九點，週三店休，連絡電話是0937257568。
下一次，你搭總達客運、開車、騎腳踏車或者搭火車，來綠色隧道遊玩，別忘了也抽空到藏聆客棧走走，或許會有不同的感受。據客棧的一位林姓鄰居表示，秋冬的綠色隧道景緻更美、氣候更舒適宜人，也許現在就可以計劃一下南投綠色隧道之旅了。