台灣國內蔬菜價格,3、4月受到連續降雨影響,大台北果菜市場批發價幾乎都在每公斤40元以上的高價,不過,4月中旬之後,天氣逐漸回穩,蔬菜產區足量供應,價格陸續回跌。根據農委會農糧署官網統計資料,葉菜類在4月1日還達到每公斤45.8元的高價位,但6日已經下跌至17.2元,價差28元,跌幅更高達6成多。
雖然蔬菜價格明顯下滑,但台灣國內水果價格仍處於高檔,就連進口水果價格也跟著上漲。6日果菜市場的水果價格和4月初相比,只有稍稍下滑0.1元,跌幅只有0.23%。農糧署表示,水果不像蔬菜屬於短期作物,生長期較短,因此價格調整也會比較慢。不過,5月開始,台灣國內進入水果盛產期,價格將會陸續回穩。農糧署主祕蘇茂祥說:『(原音)進入5月份,就是夏季當令的像是鳳梨、番石榴(芭樂)、香蕉、木瓜,而且另外量最大的就是西瓜,會進入盛產期,西瓜重量重,單位價格低,所以過去往例進入5月份,水果的價格就會逐步下滑。』
農糧署也指出,7日剛好是農曆初一,民間都有拜拜的習俗,所以這兩天水果價格會偏高,但之後在夏季水果陸續上市後,市場將有充足的水果供應,價格就會明顯下滑。