劣質豬油事件延燒，也讓外界發現台灣廢食用油的管制出現漏洞。根據環保署估計，台灣每年約有3萬多噸廢油不知去向。為了強化管制作為，環保署上個星期拍板，決定全面將「家戶或非事業」產生的廢食用油列應回收項目，要求地方政府配合。
環保署15日展開全台夜市攤販、小吃、餐廳業者的稽查工作，希望將廢食用油全面納管。環保署廢管處簡任技正劉瑞祥說：『(原音)我們只有一個目標，就是希望廢食用油的流向全部導入正軌。所謂導入正軌只有2個，一個就是交給我們清潔隊，或者交給合法的清除機構來清理，只要交給清除機構來清理，就在我們的環保單位掌控，就會去做後面的生質柴油，就不會在環境中留步。』
面對環保署大動作稽查，台北市寧夏夜市觀光協會總幹事林定國表示樂見其成。他強調，劣質豬油事件已經讓攤商成為受害者，他們也不願意再成為「無知的加害者」。為了保護商譽，即使政府不作為，夜市也打算自主管理，未來將統一採購油品，簽訂履約保證，同時不定期抽檢。
劉瑞祥說，為了廣納夜市攤商的意見，環保署將在這個星期邀請各夜市自治會、觀光協會開會研商，檢討廢油的管理。
依照現行「廢棄物清理法」，環保署只列管資本額新台幣5千萬元以上的西式連鎖速食店、資本額500萬元以上的食品製造業，以及合法清除處理機構，至於夜市攤商，稽查人員目前只能勸導配合，無法可罰。環保署廢管處處長吳天基表示，希望「資源回收再利用法」能趕緊在立法院通過，如此一來，從源頭到末端就都有法可循。