食藥署指出,目前台灣僅針對飲用水的苯含量訂有5ppb上限,經檢驗同款油品後發現,其中的苯含量均低於國內飲用水標準的5ppb,且油與水不一樣,不會被大量飲用、風險低,呼籲民眾無須恐慌。
台大食安中心成員、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛也表示,苯本就存在一般環境中,國際上並沒有把食用油裡的苯當成風險議題在討論,只有針對飲用水訂定5ppb至10ppb的標準,但那是因為水的飲用量大,而油的攝取量根本沒有那麼多,如果檢出微量的苯就說油有毒,說法不太負責任 。
食藥署指出,目前台灣僅針對飲用水的苯含量訂有5ppb上限,經檢驗同款油品後發現,其中的苯含量均低於國內飲用水標準的5ppb,且油與水不一樣,不會被大量飲用、風險低,呼籲民眾無須恐慌。
台大食安中心成員、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛也表示,苯本就存在一般環境中,國際上並沒有把食用油裡的苯當成風險議題在討論,只有針對飲用水訂定5ppb至10ppb的標準,但那是因為水的飲用量大,而油的攝取量根本沒有那麼多,如果檢出微量的苯就說油有毒,說法不太負責任 。
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