台灣的食品鏈在本次劣質豬油事件中受到衝擊,統計從食品製造商、糕餅店到夜市小吃攤販等,共有1千多家受到影響,其中442項產品被要求下架、回收、銷毀。
食藥署表示,目前全台下架回收封存的問題食品達到437.4公噸,已經銷毀其中的1成產品。為了宣示政府打擊不法的決心,衛福部部長邱文達下午會同桃園縣衛生局、法務部檢察署與調查局前往焚化廠督軍,監督目前最大宗的銷毀作業,現場共有23噸的蔥油餅遭到焚燬。他說:『(原音)這個叫做除惡務盡,我們已經在3天前做了全部下架的動作,而且最新回報的資料,架上已經找不到不法的產品,所以我們這次請(桃園縣)副縣長安排,把它全部銷毀。』
另一方面,為挽回消費者的信心,不少業者已經趕緊置換原料。食藥署表示,目前共有67項合格產品重新上架,包括味王的調味包、早安美芝城的蛋餅皮,以及五花馬的抓餅等。
這起事件延燒半個月,全台共有21家業者遭到開罰,累計裁處新台幣1億2,914萬元,當中以強冠被開罰5千萬元、郭烈成被開罰4,800萬元最多。