政府近年逐漸輔導業者導入電子發票系統，將產品來源資料送上雲端。財政部長張盛和27日出席「2015年電子發票推廣輔導成果發表會」時表示，全台一年開立87億張發票，電子發票已有44億張，超過50%，加上之前發生食用油的食安事件，政府決定將食品業者優先使用電子發票。
張盛和指出，89萬家與食品業相關業者中，真正屬於食品業約7,500家，財政部先從食用油脂類及乳品業優先推動電子發票。到今年8月止，639家油脂類原物料進口及製造商已有567家、394家乳品業也有380家使用電子發票，目前共有1,200家食用油脂類及乳品業使用電子發票，占所有食品業者約16%。張盛和說：『(原音)那現在透過食安管理法，去年立法通過後，食品業一定要用電子發票，財政部各國稅局跟財政資訊中心大力的在推動，先從7,500家真正的(食品業)，從大型的開始推，目前已經有1,200家已經進來了。』
行政院副院長張善政則表示，當時食用油風暴時，政府一直要查出問題廠商產品資料，他就提議讓食品業者導入電子發票，沒有想到這一句話，就要讓89萬家相關業者都要使用電子發票，不是件容易的事。但他指出，電子發票對於政府追蹤商品流向，是非常好的工具。