台灣逐漸進入冬季，但位於南半球的紐西蘭，正邁入夏季的旅遊旺季。 為因應南半球的客貨市場需求，華航將在12 月 1 日開航紐西蘭基督城，以每週 3 班，提供從桃園經澳洲雪梨至基督城的服務。
華航新增的桃園—雪梨—基督城航線，每週一、四、六飛航，將自 2014 年 12 月 1 日起至 2015 年 2 月 28 日提供季節性的定期航班。採用 A330-300 機型，提供 30 個商務艙和 277 個經濟艙座位，可搭載 307 人。加上每週 8 班由雪梨或布里斯本延伸飛往奧克蘭的航班，華航飛航紐西蘭將達到每週 11 班的綿密服務。
華航看好基督城的商務及旅遊市場，成為東亞第一家飛航雪梨及基督城間的航空業者，在南半球夏季的運行期間，預計為往返基督城的航班新增約24,000 個座位；並提供腹艙載貨服務，滿足當地的貨運需求，讓生鮮即時的貨品迅速流通於紐澳、亞洲。 基督城是紐西蘭南島最大的城市，素有「英國以外最有英國風味的城鎮」之美稱。市區中有著許多名勝古蹟，如「維多利亞廣場」、「夢娜維爾花園」、「愛芬河」及「海格利公園 」等；也可至近郊如「凱庫拉」看海豚鯨魚及觀賞海豹，造訪「庫克山」搭乘冰河船，來趟冰河探險。旅客搭乘華航班機直達南島造訪，免除由奧克蘭轉機的等待時間。
華航除了擁有紐西蘭奧克蘭及基督城航線，也直飛澳洲雪梨及布里斯本，每週往返澳洲達 14 班。透過季節性開航增班服務，提供台、紐、澳三地旅客更彈性的航班選擇，也方便日本及歐洲的旅客從台灣中轉到紐澳，進一步強化桃園機場的轉運功能。