記者李鴻典/台北報導
為了提供旅客更親切的服務,也感受台灣溫暖的人情味,桃園國際機場各處都提供充滿現做手感溫度的免費試吃品,包括現烤鳳梨酥、香腸、牛軋糖,現泡高山茶、咖啡等,讓旅客從體驗行銷當中,接觸台灣具代表性的土特產品,提升消費從10%到150%不等,進而促進機場商業收入增加。 桃園國際機場管制區內外目前共提供超過50處試吃及試飲服務,其中不少品項提供現作試吃,飄著香味的空氣每每吸引大批旅客現場體驗,例如C2登機門有現烤鳳梨酥和現泡咖啡、D4登機門有現烤香腸和現泡茶葉、A9登機門有現烤烏魚子和肉乾、第一航廈出境大廳更有現做牛軋糖等,讓旅客在登機前享受一場免費的下午茶,更藉此機會行銷台灣特色商品。像是日籍旅客就留言表示台灣茶很香很好喝,成功藉由體驗行銷達成提升國際旅客好感度的目標。 站在經營的角度,雖然提供試吃會增加成本,但更重要的是增加旅客停留時間,爭取更多行銷產品的機會,以鳳梨酥來說,營業額至少提升1成,而旅客擔心肉品是否無法攜帶出境的狀況下,在設置試吃攤位之後,不但降低了旅客的擔憂,更提升1.5倍銷售量,業者也樂於提高安全庫存量和進貨次數,以配合現場熱絡的需求。 此外,為了便利旅客把身上的銅板在出境前使用完畢,各出境長廊總計設置45台飲料販賣機,各餐廳收銀機旁也有販賣零食、巧克力等方便帶上飛機的小點心,近期也計畫於登機長廊設置販賣花車,將「銅板經濟」發揮到極致。桃園國際機場未來仍將持續致力於提升各種服務品質,以多樣貌的台灣風味產品來迎接全球旅客。