頂新黑心油風暴震撼全台，1年內3度爆發黑心油事件，前董座魏應充目前遭羈押在彰化看守所，預計今(22)日將提出抗告。但去年味全油品混充大統長基油品，北檢認定魏應充知情，21日起訴相關13人等；魏應充在偵訊總是以使出「不知情」、「不記得」、「不清楚」的三不原則，但一封味全研發主管責罵承辦人員「白目」的e-mail，一句「奉董事長指示」，戳破了魏應充的「超完美切割」。
去年年底所爆發的大統長基的黑心油事件，當時魏應充曾出面公開宣示「食品是良心事業」，不料卻被驗出旗下油品混也攙大統油，當時他被列為被告，以新台幣1千萬元交保。
檢方調查發現，頂新集團明知大統油品有問題，卻為了降低原料成本提升獲利，執意向大統進購。從96年至102年間，頂新向大統買入橄欖油及葡萄籽油，通通摻有銅葉綠素，再代工成味全公司健康廚房橄欖油、葡萄籽油及各款調合油，共計65款，得款逾7億9145萬元。
魏應充及頂新前總經理常梅峯、味全總經理張教華，都知道味全公司的產品狀況，對消費者的身體影響，卻在事發後矢口否認犯行，檢方在起訴書中痛斥魏應充「貪婪」，利慾薰心，一昧牟圖私利，以降低成本為唯一訴求，美化不良產品，對外欺瞞消費大眾，換取不義之財。
根據《中國時報》報導，檢調在去年11月搜索味全中央研究院時，發現所長鍾美玉是遭搜索前，曾在公司內部發了一封e-mail給承辦人員高玉貞，但內卻是指責高為何在公文內部和會議紀錄，寫出「奉董事長指示」等字句，因此查出魏應充曾召開專案會議，親自指示將調合油配方，修改棕櫚油比率為98%，還定調為「98專案」。
檢方在8月份第3度傳喚魏應充，出示味全內部的公文和會議紀錄時，當場質問魏應充「你是會議主持人，怎會不知情？是不是你指示修改配方？」原本神色自若的他卻突然臉色大變，僅辯稱有指示修改配方，但配方比率是其他主管決定，與他沒有任何關係。