政治中心／台北報導台灣兩年爆三起重大食安風暴，讓主管機關衛福部長邱文達成為眾矢之的。行政院官員昨(12)日晚證實邱文達已向院長江宜樺口頭請辭。立法院昨開議，行政院長江宜樺在立法院施政報告時，對近2年連續3起重大食安意外兩度公開道歉，他並指出，事件處理完畢後「究責沒有上限」。行政院官員12日晚證實邱文達已於日前向院長江揆口頭請辭，邱文達表示。「政務官負起政治責任，只有請辭下台一途。」至於食藥署署長葉明功屬於事務官，雖然無請辭問題，仍是可以調整職務。