回到頂端
|||
熱門: 黃子佼 徐巧芯 地震

驚!點水樓賣的「甲魚」 含致癌禁藥孔雀綠

NOWnews/ 2015.07.28 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

名店賣的甲魚湯竟含禁藥!衛福部食藥署今(28)天公布3至6月禽畜水產品稽查結果,檢驗15件甲魚就有6件違規,其中點水樓復興店的「甲魚」更被驗出不得檢出的致癌殺菌劑「還原型孔雀綠」0.002ppm,來源來自台南,已全數下架銷毀。孔雀綠在國內屬禁藥,長期食入恐傷肝腎功能,甚至導致畸胎,引發癌症。

食藥署3至6月共抽驗豬肉、貢丸豬肉、牛肉及烏骨雞等95件,結果發現1件豬肉、1件烏骨雞及6件甲魚不符規定,通通驗出禁藥或動物用藥殘留超標。

其中,愛買中港分店販售的「烏骨雞」被檢出氟甲磺氯黴素0.2ppm超標1倍;彰化福寶食品行販售的「貢丸肉(豬肉)」檢出磺胺二甲氧嘧啶2.01ppm超標20倍,全追查上游銷毀。

但最可怕的還是南僑集團旗下點水樓復興店販售的「甲魚」驗出還原型孔雀綠0.002ppm,來源廠商為台南市莊姓業者,且同一來源的問題甲魚還流入嘉義慶光小吃部、彰化鱉大王大時崎兩店家,另被檢出三甲氧芐氨嘧啶、磺胺甲基噁唑等不得檢出的殺菌劑。

另新北市長江鱉大王、宜蘭吉祥園餐廳以及高雄九如一路一小吃店的甲魚,也都驗出不得檢出的三甲氧芐氨嘧啶、磺胺甲基噁唑、氟甲磺氯黴素等殺菌劑,來源分別來自高雄、屏東等養殖戶。

甲魚違規情形普遍,食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示,抽驗15件甲魚就有6件違規,違規比率高達4成,源頭都是國內養殖場,又以檢出還原型孔雀綠最嚴重,因為孔雀綠是會致癌的殺菌劑,目前農委會已經著手調查各地養殖戶的情形,以避免再有類似違規產品流入市面。

國內臨床毒物科醫師提醒,孔雀綠因為只要低濃度殺菌效果就非常好,常被濫用,不過經動物實驗證實,長期攝取將傷害肝腎功能,造成畸胎,或引發肝癌、甲狀腺癌、乳癌等,美國、歐盟、加拿大等均已禁用,國內水產品也規定不得檢出。

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞