愛喝手搖杯、愛吃油炸，當心小小年紀就把肝「養肥」了！一名小5男童，身高不到150公分，體重已破70公斤，家長看他一路橫著長，擔心發育出問題，就醫檢查，超音波一照小小的肝竟已呈現白色油亮一片，罹患輕度脂肪肝；醫師警告，大多數含糖飲料都含有大量果醣糖漿，一旦轉換三酸甘油脂，恐造成脂肪肝。
收治男童的好心肝基金會副執行長、台大醫院家醫科主治醫師粘曉菁表示，門診發現不少才小4、小5的學童，已經罹患脂肪肝，細問之下，多半體重橫著長，且嗜喝含糖飲料。
像這名男童，粘曉菁說，幾乎天天喝手搖杯，加上特別愛吃油炸的食物，超音波檢查時，肝臟細胞裡面已布滿大大小小的三酸甘油脂「油滴」，呈現出白白亮亮的一片。
毒物學學會秘書長、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛警告，人體如果食入過多果醣糖漿時，反而容易在肝臟中轉換成三酸甘油脂，堆積在肝臟，形成脂肪肝；且不只脂肪肝，果醣糖漿對尿酸的堆積影響更大，容易發生痛風，甚至無形中催化了代謝症候群疾病的產生。
姜至剛強調，果醣糖漿的來源是基因改造的玉米，成本低、價格便宜，且溶解度高、方便使用，目前市面上大多數含糖飲料，都含有大量果醣糖漿，尤其是手搖杯和冰咖啡更是大宗，如果避免不了，最好要求「少糖」處理，才能避免肝腎的負擔。
脂肪肝對台灣人的威脅已經勝過肥胖，肝基會曾針對國內上班族進行超音波追蹤發現，成人盛行率逼近5成，男女比率5：4，每2個人就有1人有脂肪肝問題，超過肥胖盛行率的3成8。
粘曉菁說，肥胖民眾約9成都有脂肪肝，但別以為體型纖細的瘦子就沒風險，臨床發現，4分之1的瘦子也有脂肪肝問題，主要元兇就是飲食習慣和缺乏運動，所幸脂肪肝可以逆轉，只要透過體重控制、運動、飲食，加上每半年至一年的超音波追蹤，就能避免走上肝硬化、肝癌的不歸路。