華泰大飯店集團今（31）日晚間發出聲明表示，從樹森公司進的牛肉為「紐西蘭下肩胛翼板肉」，並公佈退費方法。
華泰大飯店集團從樹森公司進貨疑似染到詮亞牛油（進口商為頂新）的產品，希望衛生局、頂新、詮亞公司和樹森公司能給社會大眾一個說明，查出問題源由，讓事情圓滿落幕。 針對此事件集團將對頂新、詮亞公司和樹森公司等上游廠商保留求償之權利。
針對本事件處理方案，華泰大飯店集團補充，事件發生後即主動積極調查，以樹森公司公佈疑似染到詮亞牛油之期間（民國103年5月1日至10月24日），查出華泰王子大飯店中餐廳進貨日為民國103年5月29日至10月7日，共計39桌次訂席使用「中式煎牛排」，將主動聯絡主辦單位，每桌退費新台幣2,400元。
華漾中崙店進貨日自民國103年6月15日至10月21日，商業訂席使用相關菜色共計122桌次，亦將主動聯絡主辦單位，每桌退費新台幣1,000元。
HOJA餐廳進貨日自民國103年5月9日至10月18日，共計有1,129筆消費使用「干絲牛柳」，為節省顧客時間、方便查詢，可利用自家電腦、智慧型手機或平板電腦連結至HOJA餐廳「消費明細查詢系統」http://check.hoja.com.tw，以「櫃位號碼」、「發票日期」及「發票總金額」查詢，若經查詢確實有此筆消費，可於營業時間內持發票或銀行信用卡簽單至HOJA餐廳退費，每筆新台幣190元。
以上退費期間為民國103年11月3日至民國103年12月31日。 詢問專線：02 77216699 分機1552